طريقة عمل شوربة العدس ؟

Question

قال تعالي ﴿إِنَّ الصَّلَاةَ كَانَتْ عَلَى الْمُؤْمِنِينَ كِتَابًا مَوْقُوتًا﴾ [النساء: 103] اختر الدولة والمدينة اولا لمعرفة المواقيت

1 إجابة واحدة

Ask1000 · Answer 1 · 2023-04-14T11:23:43+0000

في قدر على نار متوسطة، قم بتسخين الزيت وإضافة البصل والثوم، وقلبهما حتى يذبلان.
إضافة العدس المجروش إلى القدر وتحريكه مع البصل والثوم لمدة دقيقتين.
إضافة المرق والماء والكركم إلى القدر، وتحريكهم حتى يتجانسوا.
يُغطى القدر ويُترك على نار هادئة لمدة ٣٠ دقيقة، أو حتى يصبح العدس طريًا.
يُخلط العدس والمرق معًا باستخدام محضر الطعام أو الخلاط اليدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يعاد وضع الخليط في القدر ويتم تسخينه مرة أخرى.
يضاف الملح والفلفل ويُترك على النار لمدة ٥ دقائق.
تُزال القدر عن النار ويُقدّم الحساء ساخنًا.

بالهناء والعافية!